L. M. da S. Carvalho e E. A. de Oliveira, “Avaliação Físico-Química, Microbiológica e Macroscópica do Gelo Comercializado no Município de Teresina-PI: Evaluation physico-chemical, microbiological and macroscopic ice merchantable in Teresina-PI”, Cad. Cajuína, vol. 3, nº 1, p. 183–194, jul. 2024.